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Un oeil sur le monde

Décès de Paul Bocuse, La gastronomie française perd son plus grand représentant

Décès de Paul Bocuse, La gastronomie française perd son plus grand représentant

pour Paul Bocuse :
« La bonne cuisine, c’est quand on soulève le couvercle, que ça fume, que ça sent bon et qu’on peut se resservir ».

La Gastronomie française inscrite au Patrimoine Immatériel de l’Humanité

La Gastronomie française inscrite au Patrimoine Immatériel de l’Humanité

Les experts de l’UNESCO ont estimé que le repas gastronomique à la française, avec ses rituels et sa présentation, remplissait les conditions pour rejoindre la liste du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité !

La cuisine française, fleuron de la gastronomie mondiale

La cuisine française, fleuron de la gastronomie mondiale

Les français en sont fiers !
La cuisine française est hautement appréciée à travers le monde !
J’en veux pour preuve la ville de Tokyo qui compte le plus de restaurants étoilés dans le monde, mais aussi le plus de restaurants français dans une ville à l’étranger. Beaucoup de chefs japonais cuisinent français ! Tokyo porte un amour singulier à notre gastronomie. Et le mot français « restaurant » est utilisé et compris dans tous les pays.

La récolte de vin en 2017

La récolte de vin en 2017

Dur vie d’agriculteur en 2017…
Nous savons bien que le vin est un élément primordial dans la gastronomie française, mais cette année il y a eu quelques petites mésaventures pour nos amis viticulteurs.